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两代表一委员进校监督，共促校园膳食质量提升

发布时间：2026-03-25

为主动接受社会监督，进一步提升学校食堂管理水平与餐食品质，2026年3月17日，武汉大方高级中学、武汉大方学校初中部（两校共用同一食堂）特邀江夏区人大代表陈明利、金晶、郑桂芳三位代表莅临我校，对食堂管理工作进行全过程监督指导。武汉大方高级中学副校长余善平、后勤主任李丽及食堂管理团队全程陪同，共同听取代表意见，接受社会监督。

现场参观

透明后厨展现管理细节

中午11时45分，三位代表抵达学校，在余善平副校长、李丽主任的引导下，直接走进食堂后厨。代表们依次参观了原料清洗区、切配加工区、烹饪操作间、食品留样专柜及餐具消毒区，详细了解食材采购验收、存储加工、成品供应的全流程。“明厨亮灶”系统实时显示各操作环节，工作人员着装规范、操作有序。李丽主任现场演示了“数字食堂”管理系统，通过电子大屏展示食材溯源二维码、每周带量食谱、库存智能预警等功能。“每一批食材从哪来、哪天到、谁验收，系统里都有记录，家长扫码就能查看。”代表们仔细查阅了索证索票台账，对学校运用数字化手段保障食品安全的做法给予充分肯定。

陪餐体验

与学生同桌共话餐食感受

12时15分，正值学生午餐高峰，代表们走进餐厅，与学生们共同品尝当日菜品：黄豆焖猪蹄、宫保鸡丁、麻婆豆腐、莴苣丝、上海青、酸辣海带丝和西红柿鸡蛋汤。金晶代表一边用餐，一边亲切询问身边学生：“饭菜合不合口味？能不能吃饱？有没有想吃的菜？”学生们纷纷回答：“学校的菜挺好吃的，分量也足，吃不饱还可以免费续加。”代表们对食堂的营养搭配和菜品口味表示认可，同时认真填写《好评率测评表》，从菜品温度、卫生状况、服务态度等维度留下客观评价，并建议“定期征求学生意见”“以优质的品质服务每一位学生”。

座谈交流

精准把脉指明改进方向

12时30分，代表们移步余善平副校长办公室参加专题座谈会。余善平副校长首先代表学校对三位代表的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。后勤李丽主任随后汇报了本学期食堂管理工作情况，重点介绍了食材统一招标采购、食品安全“日管控、周排查、月调度”机制、营养指导员参与菜谱制定、食堂家长开放日、膳食监督家长委员会常态化监督等举措，并汇报了近期针对家长反馈意见所进行的整改提升工作。

在听取汇报后，代表们结合实地查看和陪餐体验畅所欲言。陈明利代表指出：“大方高中和初中部共用食堂，就餐人数多，管理难度大，但从现场看，制度健全、流程规范、卫生整洁，说明学校下了真功夫。”金晶代表建议：“要继续保持透明开放的态度，多邀请家长代表进校监督，让社会放心。”郑桂芳代表强调：“食品安全是底线，营养健康是追求，希望学校在菜品创新和口味多样化上持续发力，让学生不仅吃得安全，更吃得开心。”

余善平副校长表示，三位代表的意见建议为学校膳食工作指明了方向，学校将逐条梳理、建立台账、限期整改，并以此次监督为契机，进一步完善食堂管理体系，提升服务质量。

常态监督

构建家校社共治新格局

此次人大代表进校监督，是武汉大方高级中学、武汉大方学校初中部深化家校社协同监督机制的重要举措。学校将以此次活动为契机，持续完善食品安全治理体系，常态化开展家长陪餐、代表监督、师生评议等活动，让食堂管理更加公开透明，让每一餐都经得起检验，努力打造让学生舒心、家长安心、社会放心的阳光食堂。